Keemun Tees werden in der chinesischen Provinz Anhui angebaut.
Sie zeichnen sich aus durch eine runde, milde Tasse mit einem sehr geringen Gerbsäureanteil.
Ein regelmäßig gearbeitetes Blatt ergibt eine Tasse mit dunkelrotem Abguss.
Zubereitungs-Empfehlung:
Menge: 8-12 g/l
Wassertemperatur: 100 Grad C.
Ziehzeit: 2-4 Minuten www.teefarben.de
